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    观摩学习,促进交流——现代服务管理系举行《插花艺术》观摩课

    2016-05-06
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      4月22日下午,现代服务管理系在技能楼四楼中餐实训室举行《插花艺术》观摩课,本次观摩课的主讲人为胡艳华老师。系部全体教师参加了本次观摩学习。
      胡老师主讲的是《插花艺术》第三章第四节的花束制作。通过丰富的语言与生动的讲解,她向在场人员讲授了两枝基本花束的制作方法,通过理论联系实际的方式,带领在场人员完成两枝康乃馨花束与玫瑰花花束的现场制作。教学目的明确、重难点突出、教学方法得当、教态端庄自然,现场气氛活跃融洽。观摩课后,系部教师在李磊副主任的带领下进行评课活动。
      本次观摩课为在场观摩的教师们搭建了一个直观的学习交流平台。引导在场教师努力学习新技能、新教法,展开新的教学思路,端正教育思想,进一步挖掘教师的教学潜能,积极探索旅游、酒店、文秘、会计专业课程教学的有效形式,促进系部教师教学方式的与时俱进。此外,积极倡导系部教师在教学过程中以教师为主导、学生为主体的教学模式,提升引导学生形成自主合作意识、团队协作精神的能力。在观摩学习中促进系部教师间的学习与交流,并对系部教师进一步提高教学质量提出更高的要求。


                      (现代服务管理系 王瑜老师供稿)
          

     

    图为胡艳华老师正在讲课

     

    观摩教师现场制作花束

    观摩课后系部教师与自己制作的花束留影

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