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    展一技之长,秀青春风采——记第二届酒店服务与旅游、文秘技能竞赛

    2015-11-30
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           2015年11月25日下午,现代服务管理系在大发技能楼五楼会议室举行第二届酒店服务与旅游、文秘技能竞赛。大发方斌院长、黄克明书记、陈苑副院长、罗小苑副院长、王惠民副院长,粤海国际酒店管理(中国)有限公司人力资源部方伟双总监、佛山清新茶语有限公司郭金容经理以及我院部分中层干部和各系教师代表莅临本次竞赛活动。罗小苑副院长、现代服务管理系林志伟主任为本次竞赛致辞。

      本次竞赛的参赛人员面向酒店服务专业、导游专业、文秘专业四个专业的学生进行公开选拔,最终确定六支队伍参加竞赛。竞赛有自我礼仪展示环节、知识问答环节、“我看广州”景点讲解环节、应变题环节、才艺展示环节共五个环节。

      在自我礼仪展示环节,各支队伍充分发挥本专业的特长,展示了西餐品酒礼仪、中餐接待礼仪、前台接待礼仪、商务文秘礼仪、旅游门市接待礼仪和客房预订礼仪。以情景展示的方式,向观众展示了对应的礼仪接待技巧。在知识问答环节和应变题环节中,各队伍的答题代表依次回答屏幕中显示的酒店服务与旅游、文秘、生活常识、时事政治等方面的知识,较全面地考查了学生的理论知识掌握程度。在“我看广州”景点讲解环节,各队伍小导游分别向大家讲解介绍了TIT创意园、中山大学、黄埔古港、红砖厂、海珠湖、校园六景,带领现场观众身临其境地游览了广州著名的景点。本环节特别设计了校园六景讲解,一方面使参赛选手在讲解筹备过程中更加了解校园,提升对大发的归属感,另一方面使台下的观众更加热爱校园,增强大发认同感。在才艺展示环节,各支队伍向大家展示了小品:《服务的要领》、《带泥的洋葱》;舞蹈《only girl + breaking》、《兔子舞》、《抓钱舞》;歌曲《朋友仔》,全方位展示了学生的综合能力,为学生提供一个展现青春风采的平台。

      经过激烈的比拼,文秘1501班荣获一等奖、高旅游1401班、高导游1501班1队荣获二等奖、酒店1501班1队、2队、高导游1501班2队荣获三等奖。竞赛还评选出亲善大使奖、理论知识优秀团队、最佳展示奖、应变小能手奖、最佳才艺团队。

      本次竞赛得到了兄弟系动漫工程系和大发团委、跆拳道协会的大力支持,他们为比赛友情助演节目,为比赛提供摄影摄像、化妆技术等支持。来自动漫工程系的同学们带来精彩《梦回大唐》节目和《初音家族同乐会》COSPLAY角色汇演,跆拳道协会为竞赛助演了节目《跆风》。同学们精彩的友情助演赢得在场观众的热烈掌声与喝彩。

      本次比赛,给参赛同学一个“展一技之长、秀青春风采”的平台,使他们增强班级集体荣誉感,加深对所学专业的认同感。同时,使在场的同学们进一步了解酒店服务与旅游、文秘专业,加深对专业的认识,达到以赛促学,以赛促教的目的,使学生在隐性课堂中提升专业实践能力,进一步丰富校园文化生活。

      本次现代服务管理系第二届届酒店服务与旅游、文秘专业技能竞赛取得圆满成功。本次竞赛有利于进一步促进我院部门间的合作与交流,增进部门之间的情谊,为企业认识与了解学生提供平台,是展现大发学生风采的一次盛会,是对系部专业技能教学的一次大检阅。

    (现代服务管理系王瑜老师供稿)


     
    “自我礼仪展示环节”剪影

    “我看广州”景点讲解环节剪影


     “知识问答、应变题”环节剪影

     
    “才艺展示”环节剪影

    动漫系友情助演节目:梦回大唐

    跆拳道协会友情助演:跆风

    动漫系友情助演节目:《初音家族同乐会》



    领导、嘉宾、参赛选手、工作人员合影留念

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